ВОСТОЧНОЕ РАЗНОТРАВЬЕ (ОПТОМ)

Описание

Описание и характеристика мёда «Разнотравье»:

Этот мёд получен с разнообразных дикорастущих и культивируемых растений. Сбор нектара происходит в период весны и лета. Его текстура при сахарении варьирует от мягкой, практически без крупинок, до мелкозернистой.

Цвет мёда изменяется от светло-жёлтого до бледно-коричневого оттенка.

Его вкус приятный, с легким цветочным послевкусием. В нём обнаруживается обильное количество сладости, иногда с нотой приторности, а также отмечается наличие аромата цветов и фруктов, с присутствием иногда сладких и фруктовых нюансов.

Состав включает в себя такие растения, как чабрец, шалфей, подсолнух, эспарцет, шиповник и осот.

По составу:

• обогащён витаминами: В1, В2, В5, В6, В9, С, Н, РР;
• содержит минералы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, фтор.

В 100 г мёда содержится 314 ккал, что составляет около 20% от суточной потребности человека в калориях.

Пищевая ценность:

• белки — 0,8 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 80,3 г;
• вода — 17,4 г;
• органические кислоты — 1,2 г;